• -->  西餐宴会创意摆台的要求也相当严苛,光评分细则就有几十条。选手不但要注意把握整体美感,讲究就餐礼仪,而且要注意细节准确,刀叉等餐具的摆放要精确到厘米,同时要表达参赛主题,展示选手的个性特长。   相对于中餐宴会主题摆台的大圆桌,西式宴会创意摆台用的是精致的长方形桌子。比赛现场,选手们正熟练而优雅地进行杯碟定位,餐巾折花,规范地摆放不同器皿位置,一个个让人耳目一新的西式宴会创意摆台如同一处处小风景,现代风格的,古典韵味的,高贵典雅的,充分展现出了选手们思维的开拓性与创新性。   蓝色系的流金岁月
  • -->  西餐宴会创意摆台的要求也相当严苛,光评分细则就有几十条。选手不但要注意把握整体美感,讲究就餐礼仪,而且要注意细节准确,刀叉等餐具的摆放要精确到厘米,同时要表达参赛主题,展示选手的个性特长。   相对于中餐宴会主题摆台的大圆桌,西式宴会创意摆台用的是精致的长方形桌子。比赛现场,选手们正熟练而优雅地进行杯碟定位,餐巾折花,规范地摆放不同器皿位置,一个个让人耳目一新的西式宴会创意摆台如同一处处小风景,现代风格的,古典韵味的,高贵典雅的,充分展现出了选手们思维的开拓性与创新性。   蓝色系的流金岁月 >>
  • 来源:epaper.cxnews.cn/html/2018-09/26/content_7_8.htm
  •   5月17日上午8时30分,由教育部职成司、省教育厅、省旅游局等承办,南京旅游职业学院协办的2016年全国职业院校技能大赛西餐宴会服务赛项在银城皇冠假日酒店拉开帷幕。国家旅游局人事司副司长余昌国、教育部职成司孟宪明、全国旅游教指委秘书长韩玉灵、省旅游局副巡视员吴群蔚、省教育厅高教处副调研员王建军,省旅游局党组成员、南京旅游职业学院党委书记王海平,高雄餐旅大学校长林玥秀等领导出席了开幕式。开幕式由南京旅游职业学院校长周春林主持。  周春林主持开幕式   开幕式现场 吴群蔚首先代表省旅游局致辞,他
  •   5月17日上午8时30分,由教育部职成司、省教育厅、省旅游局等承办,南京旅游职业学院协办的2016年全国职业院校技能大赛西餐宴会服务赛项在银城皇冠假日酒店拉开帷幕。国家旅游局人事司副司长余昌国、教育部职成司孟宪明、全国旅游教指委秘书长韩玉灵、省旅游局副巡视员吴群蔚、省教育厅高教处副调研员王建军,省旅游局党组成员、南京旅游职业学院党委书记王海平,高雄餐旅大学校长林玥秀等领导出席了开幕式。开幕式由南京旅游职业学院校长周春林主持。 周春林主持开幕式 开幕式现场 吴群蔚首先代表省旅游局致辞,他 >>
  • 来源:m.qxbc777.com/news-detail-71679.html
  • 西餐宴会摆台准备  西餐宴会摆台  西餐宴会摆台评委打分  中餐宴会摆台赛前准备  中餐宴会摆台  中餐摆台评委打分  6月18日下午,2010年甘肃旅游饭店服务技能大赛各项赛事继续进行,截至下午16时,中式铺床、鸡尾酒调制和英语口语的比赛项目顺利进行完毕。下午的比赛将继续进行中餐宴会摆台和西餐宴会摆台两项赛事。  记者在现场看到,参加中、西餐宴会摆台的选手们在裁判宣布开始后,按照自己设计的中、西餐宴会花式台面,运用自带餐具和装饰物,摆放出了不同性质的、高质量的花式台面,体现了个人创意。参赛选手在摆台中
  • 西餐宴会摆台准备 西餐宴会摆台 西餐宴会摆台评委打分 中餐宴会摆台赛前准备 中餐宴会摆台 中餐摆台评委打分  6月18日下午,2010年甘肃旅游饭店服务技能大赛各项赛事继续进行,截至下午16时,中式铺床、鸡尾酒调制和英语口语的比赛项目顺利进行完毕。下午的比赛将继续进行中餐宴会摆台和西餐宴会摆台两项赛事。  记者在现场看到,参加中、西餐宴会摆台的选手们在裁判宣布开始后,按照自己设计的中、西餐宴会花式台面,运用自带餐具和装饰物,摆放出了不同性质的、高质量的花式台面,体现了个人创意。参赛选手在摆台中 >>
  • 来源:www.gsta.gov.cn/jx/lyfddsdt/6466.htm
  • 西餐宴会摆台准备  西餐宴会摆台  西餐宴会摆台评委打分  中餐宴会摆台赛前准备  中餐宴会摆台  中餐摆台评委打分  6月18日下午,2010年甘肃旅游饭店服务技能大赛各项赛事继续进行,截至下午16时,中式铺床、鸡尾酒调制和英语口语的比赛项目顺利进行完毕。下午的比赛将继续进行中餐宴会摆台和西餐宴会摆台两项赛事。  记者在现场看到,参加中、西餐宴会摆台的选手们在裁判宣布开始后,按照自己设计的中、西餐宴会花式台面,运用自带餐具和装饰物,摆放出了不同性质的、高质量的花式台面,体现了个人创意。参赛选手在摆台中
  • 西餐宴会摆台准备 西餐宴会摆台 西餐宴会摆台评委打分 中餐宴会摆台赛前准备 中餐宴会摆台 中餐摆台评委打分  6月18日下午,2010年甘肃旅游饭店服务技能大赛各项赛事继续进行,截至下午16时,中式铺床、鸡尾酒调制和英语口语的比赛项目顺利进行完毕。下午的比赛将继续进行中餐宴会摆台和西餐宴会摆台两项赛事。  记者在现场看到,参加中、西餐宴会摆台的选手们在裁判宣布开始后,按照自己设计的中、西餐宴会花式台面,运用自带餐具和装饰物,摆放出了不同性质的、高质量的花式台面,体现了个人创意。参赛选手在摆台中 >>
  • 来源:www.gsta.gov.cn/jx/lyfddsdt/6466.htm
  • 1、中餐圆台铺台布的常用方法有三种: (1)推拉式铺台 即用双手将台布打开后放至餐台上,将台布贴着餐台平行推出去再拉回来。这种铺法多用于零餐餐厅或较小的餐厅,或因有客人就座于餐台周围等候用餐时,或在地方窄小的情况下,选用这种推拉式的方法进行铺台。 (2)抖铺式铺台 即用双手将台布打开,平行打折后将台布提拿在双手中,身体呈正位站立式,利用双腕的力量,将台布向前一次性抖开并平铺于餐台上。这种铺台方法适合于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况下进行。 (3)撒网式铺台 即用双手将台布打开,平行打折,呈右脚在前
  • 1、中餐圆台铺台布的常用方法有三种: (1)推拉式铺台 即用双手将台布打开后放至餐台上,将台布贴着餐台平行推出去再拉回来。这种铺法多用于零餐餐厅或较小的餐厅,或因有客人就座于餐台周围等候用餐时,或在地方窄小的情况下,选用这种推拉式的方法进行铺台。 (2)抖铺式铺台 即用双手将台布打开,平行打折后将台布提拿在双手中,身体呈正位站立式,利用双腕的力量,将台布向前一次性抖开并平铺于餐台上。这种铺台方法适合于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况下进行。 (3)撒网式铺台 即用双手将台布打开,平行打折,呈右脚在前 >>
  • 来源:29820288.com/shownews.asp?id=41
  • 西餐宴会摆台准备  西餐宴会摆台  西餐宴会摆台评委打分  中餐宴会摆台赛前准备  中餐宴会摆台  中餐摆台评委打分  6月18日下午,2010年甘肃旅游饭店服务技能大赛各项赛事继续进行,截至下午16时,中式铺床、鸡尾酒调制和英语口语的比赛项目顺利进行完毕。下午的比赛将继续进行中餐宴会摆台和西餐宴会摆台两项赛事。  记者在现场看到,参加中、西餐宴会摆台的选手们在裁判宣布开始后,按照自己设计的中、西餐宴会花式台面,运用自带餐具和装饰物,摆放出了不同性质的、高质量的花式台面,体现了个人创意。参赛选手在摆台中
  • 西餐宴会摆台准备 西餐宴会摆台 西餐宴会摆台评委打分 中餐宴会摆台赛前准备 中餐宴会摆台 中餐摆台评委打分  6月18日下午,2010年甘肃旅游饭店服务技能大赛各项赛事继续进行,截至下午16时,中式铺床、鸡尾酒调制和英语口语的比赛项目顺利进行完毕。下午的比赛将继续进行中餐宴会摆台和西餐宴会摆台两项赛事。  记者在现场看到,参加中、西餐宴会摆台的选手们在裁判宣布开始后,按照自己设计的中、西餐宴会花式台面,运用自带餐具和装饰物,摆放出了不同性质的、高质量的花式台面,体现了个人创意。参赛选手在摆台中 >>
  • 来源:www.gsta.gov.cn/jx/lyfddsdt/6466.htm
  • 韶山宾馆服务岗位技能展示现场 彭昶 摄  胡德昌局长对技能展示给予高度评价 彭昶 摄  韶山宾馆副总经理、总厨师长、中国烹饪大师徐大斌现场厨艺展示 彭昶 摄  中西餐宴会摆台展示 彭昶 摄  中式铺床展示 彭昶 摄   天下韶山网讯(通讯员 庞丹)11月15日,一场别开生面的服务岗位技能展示在韶山宾馆六号楼上演。中西餐宴会摆台、中式铺床、厨艺、情景剧表演、讲解服务等,各个服务岗位的精英大展身手,他们不仅岗位技艺精湛,还多才多艺,观众连连拍手叫好。   观看此次技能展示的有省韶山管理局局长胡德昌、副局长晏
  • 韶山宾馆服务岗位技能展示现场 彭昶 摄 胡德昌局长对技能展示给予高度评价 彭昶 摄 韶山宾馆副总经理、总厨师长、中国烹饪大师徐大斌现场厨艺展示 彭昶 摄 中西餐宴会摆台展示 彭昶 摄 中式铺床展示 彭昶 摄   天下韶山网讯(通讯员 庞丹)11月15日,一场别开生面的服务岗位技能展示在韶山宾馆六号楼上演。中西餐宴会摆台、中式铺床、厨艺、情景剧表演、讲解服务等,各个服务岗位的精英大展身手,他们不仅岗位技艺精湛,还多才多艺,观众连连拍手叫好。   观看此次技能展示的有省韶山管理局局长胡德昌、副局长晏 >>
  • 来源:www.txssw.com/news/benchayaowen/44638.html
  • 品名:以棋会友 西餐主题宴会摆台比赛 特色:台布垂感好 光泽度好 易铺台 免烫椅套没有扣子和拉链 易操作 规格:台布 165*200cm 口布55*55cm 免烫椅套定制 厚度: 幅宽:280g 颜色:可提供30多种颜色挑选 此款颜色为纯黑色和纯白色拼接而成 可跟据装修风格多色搭配 性能:不褪色 不勾丝 光泽度好 经久不变 水温60以下洗涤不缩水
  • 品名:以棋会友 西餐主题宴会摆台比赛 特色:台布垂感好 光泽度好 易铺台 免烫椅套没有扣子和拉链 易操作 规格:台布 165*200cm 口布55*55cm 免烫椅套定制 厚度: 幅宽:280g 颜色:可提供30多种颜色挑选 此款颜色为纯黑色和纯白色拼接而成 可跟据装修风格多色搭配 性能:不褪色 不勾丝 光泽度好 经久不变 水温60以下洗涤不缩水 >>
  • 来源:www.qixingbucao.com/product-detail-174074.html
  • 品名:假面晚宴 西餐主题宴会摆台 特性:台布垂感好 椅套免烫 没扣子和拉链 比较好操作 规格:台布165*200cm 口布55*55cm 椅套 定制 厚度:xxx mm 幅宽:280g 颜色:可提供11个颜色选择,除了常规的颜色还有特殊的褐石色 将军黄色 可跟据装修风格多色搭配 性能:不褪色 不勾丝,水温60以下洗涤不缩水
  • 品名:假面晚宴 西餐主题宴会摆台 特性:台布垂感好 椅套免烫 没扣子和拉链 比较好操作 规格:台布165*200cm 口布55*55cm 椅套 定制 厚度:xxx mm 幅宽:280g 颜色:可提供11个颜色选择,除了常规的颜色还有特殊的褐石色 将军黄色 可跟据装修风格多色搭配 性能:不褪色 不勾丝,水温60以下洗涤不缩水 >>
  • 来源:www.qixingbucao.com/product-detail-174886.html
  • /enpproperty-->  大赛评委正在进行检验、评审。图为中餐宴会摆台。栗美霞摄  大赛评委正在进行检验、评审。图为西餐宴会摆台。栗美霞摄 中新网晋中11月30日电 (刘小红)打造文化旅游强省是山西近年来的战略目标。对此,山西省旅游发展委员会更加注重旅游产业链中的每一个重要环节,11月以来,不仅举办了全省导游大赛,且于29-30日举办了星级饭店职业技能大赛,以期提升旅游服务质量,实现文化旅游强省目标。 29日上午,由山西省旅游发展委员会主办的2016年颐景杯山西省星级饭店职业技能大赛正式拉开帷
  • /enpproperty--> 大赛评委正在进行检验、评审。图为中餐宴会摆台。栗美霞摄 大赛评委正在进行检验、评审。图为西餐宴会摆台。栗美霞摄 中新网晋中11月30日电 (刘小红)打造文化旅游强省是山西近年来的战略目标。对此,山西省旅游发展委员会更加注重旅游产业链中的每一个重要环节,11月以来,不仅举办了全省导游大赛,且于29-30日举办了星级饭店职业技能大赛,以期提升旅游服务质量,实现文化旅游强省目标。 29日上午,由山西省旅游发展委员会主办的2016年颐景杯山西省星级饭店职业技能大赛正式拉开帷 >>
  • 来源:news.cqnews.net/html/2016-11/30/content_39694548.htm
  • 品名:假面晚宴 西餐主题宴会摆台 特性:台布垂感好 椅套免烫 没扣子和拉链 比较好操作 规格:台布165*200cm 口布55*55cm 椅套 定制 厚度:xxx mm 幅宽:280g 颜色:可提供11个颜色选择,除了常规的颜色还有特殊的褐石色 将军黄色 可跟据装修风格多色搭配 性能:不褪色 不勾丝,水温60以下洗涤不缩水
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  • 来源:www.qixingbucao.com/product-detail-174886.html
  • 另外,江阴市、宜兴市、滨湖区、崇安区、南长区和新区等6支代表队获得本次大赛最佳组织奖。  相关单位领导共同启动大赛开幕式  中餐宴会摆台第一名 湖滨饭店董春燕  西餐宴会摆台第一名 桃园山庄姜英  品牌菜和创新菜第一名 太湖能园周新毅  创新菜获奖作品  刀工和冷拼第一名 鸿运大酒店王晶
  • 另外,江阴市、宜兴市、滨湖区、崇安区、南长区和新区等6支代表队获得本次大赛最佳组织奖。 相关单位领导共同启动大赛开幕式 中餐宴会摆台第一名 湖滨饭店董春燕 西餐宴会摆台第一名 桃园山庄姜英 品牌菜和创新菜第一名 太湖能园周新毅 创新菜获奖作品 刀工和冷拼第一名 鸿运大酒店王晶 >>
  • 来源:www.wuxitour.com.cn/xinwenzixun/show-2374.html
  • 品名:舞动奇迹 西餐主题宴会摆台 特色:台布垂感好 易铺台 椅套免烫 不用拉链 扣子易操作 规格:台布 160*200cm 口布 55*55cm 椅套 定制 厚度:xxx mm 幅宽:280g 颜色:布料可提供30多种颜色挑选 每种系列颜色都有多种深浅 可跟据装修风格多色搭配 性能:不褪色(除个别颜色外)不勾丝 光泽度好经久不褪 水温60 以下洗涤不缩水
  • 品名:舞动奇迹 西餐主题宴会摆台 特色:台布垂感好 易铺台 椅套免烫 不用拉链 扣子易操作 规格:台布 160*200cm 口布 55*55cm 椅套 定制 厚度:xxx mm 幅宽:280g 颜色:布料可提供30多种颜色挑选 每种系列颜色都有多种深浅 可跟据装修风格多色搭配 性能:不褪色(除个别颜色外)不勾丝 光泽度好经久不褪 水温60 以下洗涤不缩水 >>
  • 来源:www.qixingbucao.com/product-detail-174076.html
  •   本次活动得到众多媒体的大力支持,纷纷报名参加。   北京电视台生活频道,北京台科教频道,CCTV,《中国烹饪》,《东方美食》,《中国食品报》,《禅茶人生》,《健康与营养》,《大众生活报》,搜狐56,北京地铁媒体,易宝网,农业现代网等媒体好友现场争相报道。   在当天活动中,主持人由原北京电视台八方食圣节目主持李馨蓓(馋丫头)、国际主持人,心灵歌者,环保素食达人王子儿共同担任,北京居然之家投资控股集团经营管理部董云武,居然酒店用品城总经理刘哲,中国饮食文化发展促进会会长王洪斌,中华料理铁人、国宝级烹饪
  •   本次活动得到众多媒体的大力支持,纷纷报名参加。   北京电视台生活频道,北京台科教频道,CCTV,《中国烹饪》,《东方美食》,《中国食品报》,《禅茶人生》,《健康与营养》,《大众生活报》,搜狐56,北京地铁媒体,易宝网,农业现代网等媒体好友现场争相报道。   在当天活动中,主持人由原北京电视台八方食圣节目主持李馨蓓(馋丫头)、国际主持人,心灵歌者,环保素食达人王子儿共同担任,北京居然之家投资控股集团经营管理部董云武,居然酒店用品城总经理刘哲,中国饮食文化发展促进会会长王洪斌,中华料理铁人、国宝级烹饪 >>
  • 来源:www.juran.com.cn/News/News.aspx?id=68842
  • 西餐宴会摆台准备  西餐宴会摆台  西餐宴会摆台评委打分  中餐宴会摆台赛前准备  中餐宴会摆台  中餐摆台评委打分  6月18日下午,2010年甘肃旅游饭店服务技能大赛各项赛事继续进行,截至下午16时,中式铺床、鸡尾酒调制和英语口语的比赛项目顺利进行完毕。下午的比赛将继续进行中餐宴会摆台和西餐宴会摆台两项赛事。  记者在现场看到,参加中、西餐宴会摆台的选手们在裁判宣布开始后,按照自己设计的中、西餐宴会花式台面,运用自带餐具和装饰物,摆放出了不同性质的、高质量的花式台面,体现了个人创意。参赛选手在摆台中
  • 西餐宴会摆台准备 西餐宴会摆台 西餐宴会摆台评委打分 中餐宴会摆台赛前准备 中餐宴会摆台 中餐摆台评委打分  6月18日下午,2010年甘肃旅游饭店服务技能大赛各项赛事继续进行,截至下午16时,中式铺床、鸡尾酒调制和英语口语的比赛项目顺利进行完毕。下午的比赛将继续进行中餐宴会摆台和西餐宴会摆台两项赛事。  记者在现场看到,参加中、西餐宴会摆台的选手们在裁判宣布开始后,按照自己设计的中、西餐宴会花式台面,运用自带餐具和装饰物,摆放出了不同性质的、高质量的花式台面,体现了个人创意。参赛选手在摆台中 >>
  • 来源:www.gsta.gov.cn/jx/lyfddsdt/6466.htm
  •   2015年南京市旅游饭店服务技能比赛,于7月4日在南京汉府饭店举行。来自全市12家饭店的30名选手,在中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和调酒四项比赛中竞争角逐,全面展示旅游饭店员工的的服务素质和高超的服务技能,为观众奉献一个个创意独特、造型迥异的比赛作品。  西餐宴会摆台  中式铺床  中餐宴会摆台  鸡尾酒调制   比赛内容分三个部分,包括现场实际操作、仪容仪表、口语表达水平(主要考察选手的口语表达能力和英语水平)。   本次服务技能比赛是南京市旅游饭店业服务素质的一次展示和检阅。它的举办,对于
  •   2015年南京市旅游饭店服务技能比赛,于7月4日在南京汉府饭店举行。来自全市12家饭店的30名选手,在中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和调酒四项比赛中竞争角逐,全面展示旅游饭店员工的的服务素质和高超的服务技能,为观众奉献一个个创意独特、造型迥异的比赛作品。 西餐宴会摆台 中式铺床 中餐宴会摆台 鸡尾酒调制   比赛内容分三个部分,包括现场实际操作、仪容仪表、口语表达水平(主要考察选手的口语表达能力和英语水平)。   本次服务技能比赛是南京市旅游饭店业服务素质的一次展示和检阅。它的举办,对于 >>
  • 来源:www.jstour.gov.cn/art/2015/7/6/art_118_60030.html
  • 西餐宴会摆台。   据了解,竞赛分中、西餐相关专业理论知识测试、专业技能竞赛和专业英语三部分。竞赛内容以中、西餐宴会服务为主,涵盖专业操作技能、台面创意设计、餐巾折花、斟酒、服务英语运用等内容。竞赛重点关注选手操作技能水平以及操作过程中的职业礼仪与职业规范及素养。  西餐宴会斟酒。   云南旅游职业学院酒店管理学院党总支书记韩昕葵介绍,比赛是对职业院校学生从业前职业素养与职业能力的检验,通过技能比武,以赛促教、以赛促学、以赛促交流。随着宴会主题的不断丰富,比赛也促使酒店管理相关专业学生关注行业需求,对
  • 西餐宴会摆台。   据了解,竞赛分中、西餐相关专业理论知识测试、专业技能竞赛和专业英语三部分。竞赛内容以中、西餐宴会服务为主,涵盖专业操作技能、台面创意设计、餐巾折花、斟酒、服务英语运用等内容。竞赛重点关注选手操作技能水平以及操作过程中的职业礼仪与职业规范及素养。 西餐宴会斟酒。   云南旅游职业学院酒店管理学院党总支书记韩昕葵介绍,比赛是对职业院校学生从业前职业素养与职业能力的检验,通过技能比武,以赛促教、以赛促学、以赛促交流。随着宴会主题的不断丰富,比赛也促使酒店管理相关专业学生关注行业需求,对 >>
  • 来源:yn.xinhuanet.com/edu/2018-04/12/c_137106569_2.htm?from=groupmessage